讓“配料干凈”有據(jù)可依，認(rèn)養(yǎng)一頭牛冰淇淋獲CQC清潔標(biāo)簽最高評級

2026/6/12 10:47:06

近期，認(rèn)養(yǎng)一頭牛鮮牛乳冰淇淋系列通過中國質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）“0級清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品評價?！?級”為該“清潔標(biāo)簽”評價的最高等級。

“0級清潔標(biāo)簽”意味著，從原料到成品，產(chǎn)品配料表中不含有《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）中允許使用的食品添加劑（食品用天然香料除外），且加工過程不存在人為添加和帶入添加劑的風(fēng)險。通俗來說，通過清潔標(biāo)簽產(chǎn)品評價的鮮牛乳冰淇淋實現(xiàn)了0穩(wěn)定劑、0著色劑、0防腐劑等，配料表信息簡潔透明。

清潔標(biāo)簽概念起源于歐盟，強調(diào)天然、簡單、避免過度加工，近年逐漸成為國內(nèi)食品領(lǐng)域的新趨勢。CQC清潔標(biāo)簽評價不僅考查終端產(chǎn)品配料，更覆蓋原料、成品與生產(chǎn)過程，要求整體鏈條干凈透明。

據(jù)了解，認(rèn)養(yǎng)一頭牛鮮牛乳冰淇淋所用的A2 β-酪蛋白奶源全部來自自有牧場，其中濃濃牛乳風(fēng)味鮮牛乳冰淇淋此前獲得了國際風(fēng)味品鑒所（ITI）頒發(fā)的國際美味獎?wù)隆?/p>

隨著消費者對食品配料表的關(guān)注度持續(xù)提升，天然、健康、配料簡潔正成為選購決策中的重要考量。在這一趨勢下，以更少的添加還原食材本身的風(fēng)味，正在獲得越來越多消費者的認(rèn)可。

認(rèn)養(yǎng)一頭牛

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